Estratégia de hidrojateamento em colunas: fluxo contínuo para operações de varejo
O cheiro de gordura queimada da cozinha ainda pairava no ar quando o gerente da loja âncora do shopping notou a água subindo no ralo do provador. Eram 10h da manhã, horário de abertura, e a coluna principal do setor de roupas femininas já dava sinais de colapso. Não era a primeira vez — nas últimas três semanas, a equipe de manutenção fora chamada duas vezes para desentupimentos emergenciais com máquinas rotativas, resolvendo o sintoma, mas não a causa. O varejo não perdoa paradas: cada hora de banheiro interditado ou provador alagado significa receita perdida, reclamação em redes sociais e risco sanitário.
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